Les Roches Marbella Marbella, Španělsko

Zdeněk Jehlička

Řekněme nám prosím několik slov o městě, ze kterého pocházíte.

Jsem z Prahy, což je hlavní město České Republiky. Podle mě je to nejhezčí město na světě, protože se tu nachází úžasné památky. Je velmi kompaktní, takže můžete pěšky za chvíli projít v podstatě všechna důležitá místa. Když vás chůze unaví, můžete se zastavit v jedné z mnoha typických českých hospůdek a zakusit tam skvělou místní atmosféru a také nejlepší pivo na světě.

Co vás ve škole nejvíce bavilo a co se vám naopak líbilo nejméně?

Líbilo se mi, že většina předmětů byla zaměřena na osobní rozvoj. Měl jsem již spoustu zkušeností z oblasti golfu, ať už jako hráč, nebo jako zaměstnanec, ale chyběl mi ten správný přístup. V tomto ohledu my dané předměty hodně pomohly lépe poznat sama sebe a rozhodnout se, kterým směrem se chci v životě ubírat.

Řekněme nám prosím o vaší první zkušenosti s touto oblastí.

Golf už jsem předtím hrál 17 let, takže první zkušenost byla mnoho let zpátky. Měl jsem veliké štěstí, neboť má maminka měla cestovní agenturu, takže jsem s ní projel celý svět, objevil jsem mnoho nových zemí a golfových hřišť. První pracovní zkušenost jsem získal v Irsku, v klubu Druids Glen Golf Club, kde jsem se měsíc školil v udržování trávníku. Byla to pro mě skvělá příležitost vidět, jak funguje světově proslulé golfové hřiště.

Kterých 5 slov se vám vybaví při představě pohostinství?

Servis, zákazníci, odpovědnost, atmosféra, zábava

Kdy a za jakých okolností jste se rozhodl začít věnovat oblasti pohostinství?

Než jsem se rozhodl zůstat u golfu, vyzkoušel jsem několik zaměstnání, ale u všech mi chyběl kontakt se zákazníky. Poslední kapka přišla podle mě tehdy, když jsem seděl v open space kanceláři jedné světoznámé poradenské firmy před svým počítačem a přemýšlel o svém životě. Jediný kontakt, který jsem s lidmi měl, byl přes počítač. Najednou jsem si uvědomil, že pokud tam budu ještě jeden den, tak se zblázním. Okamžitě jsem podal výpověď a našel si práci u golfu.

Jaké další kroky jste podnikl, abyste si splnil svůj sen?

Pracoval jsem v české golfové společnosti provozující 6 golfových hřišť, ale stále jsem se chtěl naučit, jak funguje golfový business na světové úrovni. Chtěl jsem tedy získat práci na nějakém proslulém golfovém hřišti. Rozeslal jsem asi 200 životopisů po celé Evropě, ale bez odpovědi. Pak jsem na internetu objevil postgraduální studium golfového managementu na škole Les Roches, a když jsem si pročítal popis studia, uvědomil jsem si, že je to pro mě to nejlepší řešení. Tak jsem se přihlásil, udělal všechny přijímací zkoušky a za pár měsíců jsem do Les Roches nastoupil.

Jak jste se dozvěděl o institucích laureate hospitality? proč jste si nakonec jeden z nich vybral?

Prohledával jsem internet, jelikož jsem chtěl najít nejlepší vzdělávací programy v oblasti golfového managementu. Pro Les Roches jsem se nakonec rozhodl proto, že nabízeli také stáže.

Jak vás napadla myšlenka studia v zahraničí?

Jak už jsem předtím zmínil, už předtím jsem se v prostředí golfu pohyboval. Golf je ale v České republice poměrně mladý sport, a já jsem se chtěl učit od těch nejlepších. A ti v České republice nejsou.

Jaký váš první dojem z institutu?

Velmi se mi líbila atmosféra ve škole. Byla plná zapálených lidí, ať už studentů nebo vyučujících.

Uveďte 5 slov, které se vám vybaví, když si vybavíte studia na glion/les roches.

Přátelé, Vize, tvrdá práce, zkušení vyučující, praktické informace

Který vyučující vás nejvíce ovlivnil? čí zkušenost vás v budoucnosti inspirovala?

Nejvíce mně ovlivnil pan Canto, který nás naučil nejen o svém předmětu, ale i o správném přístupu k životu. Byl to velmi úspěšný podnikatel a jeho rady a tipy, jak se jednat, mi velmi pomohly a stále pomáhají. Navíc jsme zůstali přáteli, čehož si cením nejvíce.

Jak stáž ovlivnila výběr vašeho budoucího povolání?

Z počátku stáže jsem měl trochu smůlu, protože jsem byl přidělen k největšímu golfovému hřišti na světě - Mission Hills v Číně. Po mém příjezdu do Hongkongu mi ale oznámili, že na pracovní vízum nemám nárok. Musel jsem jet tedy zpátky a začít hledat znovu od začátku. Našel jsem si stáž v Finca Cortesin Golf Club, což je jeden z nejprestižnějších golfových resortů ve Španělsku. Tam jsem měl možnost si vyzkoušet práci v každém oddělení, od péče o trávníky, nosiče holí, recepčního a měl jsem také příležitost pracovat s generálním manažerem. Moje stáž v tomto resortu byla skvělá. Chci se tam určitě ještě někdy vrátit.

Proč jste si pro svoji stáž/zaměstnání vybral právě tuto zemi a toto město?

Španělsko je golfová Mekka, takže příležitost pracovat v jednom z nejlepších španělských golfových resortů pro mě byla skvělou výzvou.

Čím se nyní zabýváte v profesním životě a jak trávíte volný čas?

V současné době pracuji jako asistent generálního manažera v golfovém klubu Albatross v Praze, což je nejlepší golfové hřiště v České republice a také místo konání turnaje European Tour nazvaného Czech Masters. Ve svém volném čase jsem franchisorem programu Athletes USA, což je společnost poskytující sportovní stipendia americkým univerzitám. Když mi zbude nějaký volný čas, rád hraji golf nebo badminton.

Jak se vidíte za 10 let? jaké jsou vaše kariérní plány?

Po mé zkušenosti s Čínou a vízy se snažím nic moc neplánovat. Vím ale, že cesta, kterou se nyní ubírám, je pro mou kariéru dobrá, takže se jí chci držet. To ale neznamená, že nejsem otevřený novým možnostem.

Co byste chtěl vzkázat těm, kteří ohledně své kariéry/studijní instituce stále váhají, aby jim to pomohlo ulehčit rozhodování?

Jděte do Les Roches. Budete obklopeni skvělou partou lidí, kteří milují to, co dělají, vždy se o vás starají a snaží se vám pomoct. Jsou to opravdoví profesionálové s příjemným a uhlazeným přístupem. Práce v oblasti pohostinství je navíc velmi uspokojivá. Je vždy potěšující, když někomu zlepšíte den.