Glion Summer Experience
Pro ty, kteří se chtějí seznámit s luxusním pohostinstvím a zkusit studovat jako student, Glion nabízí krátkodobé letní programy ve Velké Británii nebo ve Švýcarsku a také kombinovaný kurz, kde studenti studují první týden v Londýně a druhý v Glionu.
Každý z programů v krátkém čase (jeden nebo dva týdny) poskytne představu o globálním odvětví cestovního ruchu a práci v oblasti pohostinství a managementu událostí. Je to vynikající příležitost pro žáky středních škol zkusit mezinárodní komunikaci a pochopit, zda se zajímají o toto odvětví.
Účastníci se zúčastní seminářů a workshopu, navštíví světoznámé společnosti a získají nové známosti.
Praktická výuka
- Koncept a design restaurace;
- Příprava a plánování výživy;
- Pohostinnost luxusní třídy;
- Obsluha pětihvězdičkových zákazníků.
Teorie
- Základní fakta, čísla a trendy v celosvětovém pohostinství;
- Základní pojmy denních procesů v průmyslu;
- Mezinárodní podnikání.
Program v Glionu (1 týden)
- 22. - 29. července 2018
- CHF 2500
Kurz probíhá v hlavní zemi v odvětvi pohostinství - ve Švýcarsku. Účastníci se zde seznámí s hotelovém servisem, navštíví místní zajímavosti a dozví se, jak se vyrábí švýcarská čokoláda.
Náplň programu:
1. den |
Příjezd. Transfer. Seznámení se s kampusem. Uvítací večeře. |
2. den |
Workshop šéfkuchaře. Grilování. |
3. den | Workshop o jídle a nápojích. Quest. |
4. den |
Hra "Recepce". Úvod do řízení příjmů. Stolní hry. |
5. den |
Exkurze do prémiového hotelu. Týmové hry. |
6. den | Exkurze do podníku na výrobu čokolády Cailler. Exkurze do podníku na výrobu sýrů Gruyère. Noc kina. |
7. den |
Den sportu. Cesta do města Montreux. Slavnostní večeře. |
Program v Londýně
- 29. července - 4. srpna 2018
- GBP 2000
Účastníci se seznámí se řízením mezinárodního businessu, navštíví světově proslulé hotelové společnosti a navštíví hlavní sportovní arénu města.
Náplň programu:
1. den |
Příjezd. Transfer. Kvíz. Grilování. |
2. den |
Workshop "Luxusní segment". Divadlo West End. |
3. den |
Kvíz na téma řízení. Praktická lekce "Restaurační servis luxusní třídy". Exkurze do Čínské čtvrti. |
4. den |
Exkurze do sportovní arény. Exkurze do London eye. Kvíz na téma řízení. |
5. den |
Obchodní hra "Otevři svůj hotel" nebo workshop na téma řízení. Prezentace luxusní společnosti. |
6. den | Workshop Lego Game. Seznámení se s kampusem. Pohostinství luxusní třídy. Večerní čajová párty. Večeře. |
7. den |
Odjezd. |
Program v Glionu a Londýně (2 týdny)
- 22. července - 4. srpna 2018
- CHF 5450
Účastníci kurzu budou mít příležitost seznámit se s hotelovým businessem ve dvou zemích: první týden probíhá v Anglii na kampusu Glion London, druhý týden ve Švýcarsku na hlavním kampusu. Zde se účastníci seznámí s jedinečným vzdělávacím modelem univerzity který kombinuje teorii a praxi.
Náplň programu:
První týden odpovídá týdennímu programu v Londýně, druhý v Glionu. Podrobný obsah programů je uveden výše.
Ubytování:
První týden - kampus Glion ve ŠvýcarskuDruhý týden - kampus Glion London
Let z Švýcarska do Velké Británie je zahrnut v ceně programu.
Požadavky na účastníky
- Věk 15-19 let;
- Znalost angličtiny: IELTS 4.5, TOEFL iBT 45 nebo ekvivalent, Cambridge FCE Grade C.
Studujte zdarma!
Pozor! Pro všechny, kteří absolvují letní program a budou pokračovat ve studiu na Glion nebo Les Roches, bude Glion Summer Experience zdarma. Náklady na kurz budou odečtené od nákladů na školení v prvním semestru v rámci bakalářského programu.
Oficiální zástupce vysokých škol v ČR
Vyřizujeme: výběr vysoké školy a studijního programu, komunikaci s univerzitou, potřebné dokumenty a jejich překlad, ubytování, zajistíme testování z angličtiny.
Za umístění na univerzitu nám nic nezaplatíte.