Restaurační management
Vzdělání v této oblasti hraje mimořádnou roli
Studenti mají například tyto předměty:
- Základy podnikání
- Práce v kuchyni (praktický kurz)
- Řízení ve sféře «Pokrmy a nápoje»
- Aplikovaná psychologie
- Řízení
Kariéra
Studim na hotelových VŠ je organizováno tak, že studenti po jejich absolvování získají nejen široký teoretický základ, ale během stáží a pracovních pobytů v hotelech a restauracích světových jmen získají i pracovní zkušenosti.
Kde můžete studovat
Glion (Švýcarsko, Velká Británie)
Ocenění Hospitality Awards v nominaci «Nejlepší škola hotelového managementu 2015 »
Les Roches (Švýcarsko, Španělsko, Čína)
Táto vysoká škola patří mezi tří nejlepší vzdělávací institucí v oblasti pohostinství ve světě (dle průzkumu Taylor Nelson Sofres Global Survey). Studenti se mohou zaměřit bud´ na získání podnikatelského vzdělání v oblasti restauračního managementu, anebo na porozumění aplikovanému kulinářskému umění. Pod vedením zkušených šefkuchařů se seznamují se zvláštnostmi průmyslu a principy fungování odborné kuchyně.
Blue Mountains (Austrálie)
Táto vysoká škola je jedničkou mezi vysokými školami hotelového managementu v Austrálii, Asii a Tichomoří (dle průzkumu TNS Global Survey). Jeden z areálů školy funguje na bázi bývalého hotelu: studenti bakalářských programů žijí a studují ve stejné budově, působí jednak jako hosté, jednak jako zaměstnance (také jako zaměstnance hotelové kuchyně).
Oficiální zástupce vysokých škol v ČR
Vyřizujeme: výběr vysoké školy a studijního programu, komunikaci s univerzitou, potřebné dokumenty a jejich překlad, ubytování, zajistíme testování z angličtiny.
Za umístění na univerzitu nám nic nezaplatíte.